Pokkarilla napsittua

Järkkärin akku oli lopussa retken alkumetreillä, kun en ollut muistanut ladata sitä, mutta onneksi valmistauduin ennakkoon ja otin myös pokkarin mukaan. Tässä sillä napattuja kuvia.

Kaunista ilmaa ihastellessa

Tänään oli niin uskomattoman kaunis ilma että pitihän sitä mennä ihastelemaan. Tässä jotain satunnaisia otoksia siltä reissulta. Posket tuli punaisiksi ja mieli reippaaksi.

Kokeiluja ja sitruunavettä

Tänään olin ilmeisesti luovalla päällä ja tahdoin kokeilla jotain uutta. Todellisuudessa tämä luovuus johtui kyllä siitä ettei pakkasessa ollutkaan wokkivihanneksia, tuoreet porkkanat oli lopussa ja ruokakaappi kaipasi muutenkin täydennystä. Niinpä sitten päädyin laittamaan wokin jossa oli täysjyvänuudeleita, maustamatonta broilerinfilettä, perunaa ja pakaste herne-maissi-paprikaa. Mausteeksi tikkamasalaa, suolaa, grillausmaustetta ja valkosipulipippuria. Valmismaustepussit kunniaan. Ainakin päivän suolakiintiöt tuli täyteen.:)

Näin keväänkunniaksi olen päättänyt ryhdistäytyä ja huolehtia nesteytyksestä. Sitruunalla kevyesti maustettu vesi on oikein hyvää janojuomaa.

Mascarpone-suklaakakku

Tämä kakku ei kyllä koskaan petä. Maku on niin hyvä että sitä voi tehdä useamminkin. Pohjaksi teen Sacher-kakun pohjan. Väliin maidolla vain hiukan ohennettua mascarponea ja päälle teen yleensä ranskalaisen suklaakuorrutteen. Tänään ei ollut kermaa, niin tein sacherin kuorrutteen. Hyvää oli näinkin. Koristeena hiukan mariannerouhetta. Tällä kertaa en myöskään sulattanut suklaata ihan sulaksi vaan annoin sen hitaasti liueta vielä sen jäähtyessä.  Syynä se että tahdoin hiukan paksumman kuorrutteen. Sacheriinhan kuorrutteen pitää olla niin valuvaa että pinnasta tulee kauniin tasainen ja kiiltävä.

Harjoittelua hanalla

Tänään leipomuksia ja ruokia kuvatessa harjoittelin zoomilla kohdistamista haluttuun pisteeseen läheltä ja kaukaa otetuista kuvista. Hiukan erikoinen eikä välttämättä kovin esteettinen aihe, mutta toivottavasti kuva on sentään laadukkaan näköinen. Kiinnostus tätä harrastusta kohtaan senkun kasvaa ja luulen että pian löydän itseni joltain kuvauskurssilta.:)

Herkuttelupäivä

Aamupalaksi tein eilen sämpylöitä kokojyväjauhoseoksesta. vaikkeivat täydellisiä olekkaan ulkoisesti, maku korvasi ulkoisen ratkeilun.:) Illalla minua pyydettiin vielä tekemään Amerikan suklaamuffineita. Kuulemma maistuivat, vaikka omasta mielestä paistuivat ehkä hiukan liika pitkään joten olivat hyvin mureita. Maku kuitenkin oli kohdillaan.

Herkullista laskiaista!

Tänään oli ulkoilu ja herkuttelupäivä laskiaisteemalla. Ulkona vallitseva lauha ja loskainen keli ei haitannut ulkoilua kun oli oikeat varusteet. Märkä lumi sulaessaan toi puiden ja pensaiden oksille pieniä kimaltavia timantteja jotka innostivat kuvaamaan. Loppupäivästä piti vielä leipoa laskiaispullia ja täyttää ne hillolla ja kermalla. Tänään tosin olin niin laiska etten jaksanut enää pusottimella tuota kermaa pursottaa pullien väliin. Ovat kuitenkin houkuttelevia näinkin.:)

Onni

Tämä on vain hyvin nopeasti ja ajattelematta räpsäisty kuva, mutta tässä filosofiassa on ajattelemisen aihetta. Siksi siis laitan sen tänne vaikka kuvana tämä ei olekaan kummoinen.

Piano

Harjoittelin hiukan tarkentamaan haluttuun kohtaan. Tässä yksi harjoituskappaleista.

Talven taideteoksia

Yksi kaunis aamu luonto oli tehnyt taideteksiaan meidän terassin lasikatteeseen. Niistä piti mennä heti ottamaan kuvia. Aamu oli todella kylmä ja mielestäni se hyvin kylmyys välittyy myös näistä kuvista. Kylmä kauneus.