Naapurilla on tänään tupaantuliaiset ja tein sinne tällaisen suklaakakun. Nyt en meinaa malttaa odottaa että pääsen maistamaan. Tuoksu on ainakin todella herkullinen. Ohjeen löysin Dan Sukkerin sivuilta. Ja ihme kyllä, seurasin tälläkertaa täydellisesti ohjetta, enkä alkanut varioimaan mitään.
200 g tummaa suklaata
150 g voita tai margariinia
1 ½ dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1 dl Dansukker Luomuruokosokeria
3 munaa
2 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
150 g voita tai margariinia
1 ½ dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1 dl Dansukker Luomuruokosokeria
3 munaa
2 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Vuokaan
voita tai margariinia
korppujauhoja, mannasuurimoita tai kookoshiutaleita
Paloittele suklaa ja laita se yhdessä voin tai
margariinin kanssa kattilaan. Sulata miedolla lämmöllä koko ajan
sekoittaen. Ota seos pois liedeltä. Lisää joukkoon sokerit, munat ja
keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kaada taikina voideltuun ja
jauhotettuun noin litran vetoiseen kakkuvuokaan. Paista 150–175 asteessa
noin 50 minuuttia, tai kunnes pinta näyttää jähmettyneeltä. Anna seistä
noin 10 minuuttia ennen kumoamista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti